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I mercatini della vendita diretta di prodotti agricoli sono un business da 6 miliardi, crescono al ritmo del 22 per cento, danno occupazione, trasmettono i buoni sapori della vita e una sana idea dell’alimentazione. Sono una moda, ma chilometro zero non è una garanzia assoluta. Il consiglio: stabilite un rapporto diretto e continuo con i vostri fornitori


[Numero: 158]
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Chilometro zero
Origami
Maurizio Cucchi  

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Origami
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