[Sommario - Numero 164]
In vino veritas
Mattia Distasio - Milanese nato nel 1991, vive e lavora tra la Lombardia e la Puglia come visual designer e illustratore. Ama iniziare e terminare le sue giornate in compagnia delle sue gatte.
In viaggio col rosso toscano tra le montagne del Colorado
Colloquio con Aljoscha Goldschmidt da Denver (Colorado)
Bouquet
Maurizio Cucchi
Cina, terre da vini: Great Wall e Changyu
Francesco Radicioni da Shanghai
Gira la bussola del vino

E l’archistar va in cantina: estetica e razionalità alla prova delle emozioni sensoriali

Il boom della produzione vinicola negli ultimi decenni sembra aver spinto cantine di tutto il mondo a chiamare archistar in grado di dare lustro al proprio nome. La presenza dell’architetto famoso diventa fiore all’occhiello dell’azienda, ma risponde anche all’esigenza di organizzare in modo più consono ai tempi gli spazi di un ciclo produttivo che comprende sempre più spesso anche la degustazione e la vendita in loco. La cantina non è più solo territorio del vignaiuolo e dell’enologo ma diventa...continua
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