[Sommario - Numero 164]
In vino veritas
Mattia Distasio - Milanese nato nel 1991, vive e lavora tra la Lombardia e la Puglia come visual designer e illustratore. Ama iniziare e terminare le sue giornate in compagnia delle sue gatte.
In viaggio col rosso toscano tra le montagne del Colorado
Colloquio con Aljoscha Goldschmidt da Denver (Colorado)
Bouquet
Maurizio Cucchi
Cina, terre da vini: Great Wall e Changyu
Francesco Radicioni da Shanghai
Gira la bussola del vino

Bora, gelate improvvise e caldo: un clima pazzo sull’oro del Friuli

Dal roccioso Carso al sabbioso litorale, dalle valli dell’Isonzo ai pendii collinari, il Friuli Venezia Giulia, decantato come una delle zone a più alta vocazione vinicola del mondo, è un arcipelago di isole enologiche. Suoli e microclimi variano significativamente, così come i vitigni della tradizione. Per agronomi, enologi e vignaioli della regione più orientale d’Italia, però, la percezione del cambiamento climatico in atto è unanime: in termini di anticipo dei tempi di vendemmia e gemmazione...continua
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