Chilometro zero

Orto

Sono anch’io un semplice,

modesto frutto di una terra

e dunque un suo sapore

come questo cibo, il solo

che già gli avi gustavano.

Non amavano il pesce,

l’olio, e il mangiare era fatto

dei frutti della terra e per me

di un vastissimo orto

pieno di meraviglie domestiche.

Ma il patto con la terra non è

una nostra scelta. Terra felice

o atroce è da qui che spuntiamo

e da vecchi torniamo, eppure

a volte vorrei cibi d’oceano,

minestre di montagna,

sapori di altri cieli.

BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI


[Numero: 158]