metti le mani nella terra e ritroverai te stesso

Un’alleanza tra contadini e cittadini per cambiare un sistema che spreca il 40%

Torino è pronta a una nuova e pacifica invasione. Le migliaia di contadini che in 160 paesi del mondo formano la rete di Terra Madre stanno per riversarsi ancora una volta nella capitale sabauda per l’appuntamento che ogni due anni li vede protagonisti del dibattito sul futuro del cibo. Sono passati ormai vent’anni dalla prima edizione del Salone del Gusto, che nel lontano 1996 prendeva l’avvio in un solo padiglione del Lingotto, quasi in sordina, con i primi coraggiosi produttori che avevano cr...continua
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